Os 10 mandamentos para uma boa silagem: um guia aprofundado para a produção de silagem de qualidade
1. Entenda os Prós e Contras da Forrageira a Ser Ensilada
A escolha da forrageira é crucial para garantir a qualidade final da silagem. Cada tipo de forrageira tem suas vantagens e desvantagens, e por isso não existe a forrageira correta para o processo de ensilagem. Por exemplo, a planta de milho é rica em energia, mas a silagem de milho pode ser de baixa qualidade se a umidade não estiver correta. Sorgo é mais resistente à seca, mas pode ter menor valor nutritivo comparado ao milho. É essencial entender as características de cada planta para fazer uma escolha informada, considerando a composição nutricional, o rendimento e a resistência a pragas e doenças.
2. Colha no Momento Ideal
O momento da colheita afeta diretamente a qualidade da silagem. Colher cedo demais pode resultar em forragem com alto teor de umidade, enquanto colher tarde demais pode levar à perda de nutrientes e dificuldade de compactação. O ponto ideal de colheita geralmente é quando a planta atinge um teor de matéria seca entre 30% e 35%. Para o milho, isso geralmente ocorre quando os grãos estão na fase de pastoso a farináceo duro.
3. Controle a Umidade
A umidade da forragem é um dos fatores mais importantes na ensilagem. A umidade ideal varia entre 60% e 70%. Se a forragem estiver muito úmida, o risco de fermentação indesejada aumenta, levando à produção de ácidos indesejáveis e perda de nutrientes. Se estiver muito seca, a compactação será inadequada, resultando em oxidação e deterioração. Monitorar a matéria seca da cultura ajuda a garantir que a forragem esteja no ponto ideal de colheita.
4. Acompanhe o Processamento das Plantas e dos Grãos
O processamento adequado das plantas e grãos garante que os nutrientes estejam disponíveis para os animais e facilita a compactação. Para o milho, por exemplo, os grãos devem ser quebrados ou triturados para melhorar a digestibilidade. Ajustar as facas da colhedora e manter o equipamento bem afiado são práticas essenciais para garantir um corte uniforme e adequado.
5. Use Inoculantes de Qualidade
Inoculantes são aditivos que contêm bactérias benéficas para melhorar a fermentação da silagem. Eles ajudam a reduzir o pH mais rapidamente, minimizando a perda de nutrientes e melhorando a estabilidade da silagem. Escolher inoculantes específicos para o tipo de forrageira e seguir as recomendações de aplicação é fundamental para obter os melhores resultados.
6. Faça uma Excelente Compactação
A compactação eficiente é crucial para expulsar o ar e prevenir a oxidação, que pode levar à deterioração da silagem. A silagem deve ser compactada em camadas finas, com no máximo 205 cm de espessura, utilizando tratores pesados. Uma boa compactação garante que a silagem fique bem densa, reduzindo o espaço para o ar e favorecendo a fermentação.
7. Monitore o Processo de Ensilagem e o Período de Estocagem
O monitoramento constante durante o processo de ensilagem e o período de estocagem é crucial para garantir a qualidade da silagem. Verificar a condição das lonas regularmente pode ajudar a identificar problemas precocemente.
8. Use Lonas de Qualidade
A qualidade das lonas utilizadas para cobrir o silo é essencial para proteger a silagem do ar e da água. Lonas de má qualidade podem rasgar facilmente e permitir troca de ar, com entrada de oxigênio e umidade, o que leva à deterioração da silagem. Investir em lonas de alta qualidade e garantir que estejam bem fixadas e vedadas nas bordas ajuda a preservar a silagem durante o armazenamento. Fique atento às especificações da lona, assim como o prazo de validade e a proteção contra raios UV.
9. Faça um Bom Manejo do Painel do Silo
O manejo adequado do painel do silo, que é a área exposta durante a retirada da silagem, é fundamental para minimizar perdas. O painel deve ser mantido liso e reto, retirando a silagem de maneira uniforme e evitando a formação de buracos ou reentrâncias onde o ar possa penetrar. Isso ajuda a reduzir a oxidação e a manutenção da qualidade da silagem até o final do uso.
10. Jogue Fora a Silagem Deteriorada!
A silagem deteriorada pode conter micotoxinas e outros compostos prejudiciais à saúde dos animais. Identificar e remover qualquer silagem que apresente mofo, odor ruim ou coloração estranha é essencial para garantir que apenas a silagem de alta qualidade seja fornecida aos animais. Alimentar o gado com silagem deteriorada pode resultar em problemas de saúde, queda na produção e aumento dos custos veterinários.
Seguir esses dez mandamentos da ensilagem pode ajudar a garantir que a silagem produzida seja de alta qualidade, nutritiva e segura para os animais, resultando em melhor desempenho e maior eficiência na produção.
